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按月配资操盘技术 80万开店, 3个月倒闭! 曾遍布全国的上万家零食店, 前途无望了?
发布日期：2024-12-25 21:33 点击次数：110
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[浮云]走在大街小巷，总能看见几家零食店，在2020年左右是非常火爆的，不少消费者都争先恐后的进去消费。
但是现在却很难看到这样的景象了，全国遍地的零食店好像“商量好”了一样消沉了下去，零食店真的没有前途了吗？
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章内
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如雨后春笋般的零食店
不知道从什么时候开始，三四线的小县城当中出现了许许多多的零食折扣店，这些店仿佛在一夜之间就突然窜出来的，明晃晃的灯光加上成排成排的零食架，深受小孩子们的喜欢，短短几年当中，同类型的竞品商店越来越多，消费者们也挑花了眼。
两三年的发展让零食圈有了极大的变化，从一开始的单个商圈，到如今的一条街上能看到好几家零食店，这其中的竞争可想而知的大，甚至有的时候这都不能被叫做“竞争”，更应该用“拼死拼活”来形容。
我还依稀记得最开始的时候，零食店有多么的受欢迎，便宜低廉的价格，加上品种类型丰富，让消费者们有更好的购买体验，对于商家而言零食店也能带来稳定的收入，因为零食的门槛很低，受众人群广，再加上自身可选择性也多，基本只要开就能赚到钱。
所以零食店开始在街头兴起，不同品牌的零食折扣店看到了商机，纷纷加入其中，慢慢你就会发现同一条街上零食店变得越来越多，这样的扩张速度让我们甚至其中利益的争夺有多么激烈。
而竞争的激烈往往代表着要更改营销策略，因为零食店主要卖的就是零食，换商品这种策略就不用说了，店家之间的竞争主要体现在了价格上，今天可能一块的东西，明天就八毛了，后天可能更低。
商家之间竞争的激烈，消费者们倒是捡了不少的便宜，不过时间久了，价格战也就打不起了，而且同质化的经营也让零食店的处境更加艰难，毕竟零食也就那么几样，薯片、糖果、饮料、锅巴、坚果、冻干。
如今的消费者也没有那个时间去货比三家，基本就是看到哪家进那哪家，店铺开的多了消费者的选择更随机，本身零食折扣店的主要营收策略就是“薄利多销”，现在有了这么多家竞争市场，能赚的钱实在有限。
同质化严重也让很多店铺很难做出变革性的调整，无法做到更能吸引消费者，但这些都是令商家头疼的点，消费者们是不需要考虑的，想买谁价就买谁家，不过商铺的生存可能就大大降低了。
难堪的局面
难以做出改变的零食店只能卡在纠结当中，冲也冲不进去，退也退不出来，但是成本还在不断提高，虽说零食店的占地面积不需要多大，但是不论是租金还是一开始的装修都需要一定的金钱。
这些都是成本，而且这还没有算加盟费用，其实被不少人忽略的加盟费才是大头，现在的一些知名品牌想要加盟“上下打点”需要的钱可不少，而且随着大环境经济情况的有所下滑，想要找到一个合适的地界租门店也是一个头疼的问题。
房租和加盟费就把很多人卡住了，一个加盟费要十几万，首次进货也要十几万，一个月的门店费也要个几万，看似小规模经营的零食店，光是准备就要几十万，看着好像经营的风风火火，消费者络绎不绝，但是实际上商家要承担的风险并不小。
这还没算水电费和员工的公司呢，零食店本身就是“薄利多销”的经营策略，销售额不够想要回本就需要更长期的投入，根据数据显示，大部分的零食折扣店毛利率只有15%左右，甚至不如普通的商店。
而且在激烈的价格战竞争之下，零食店的存在真的可以说是岌岌可危的地步，成本再不断上抬，一些小店铺和小商家只能被无情的挤出这个市场，而且即便是那些大品牌，也很难说自己100%碾压取胜。
现在去看看之前的那些零食折扣店，里面的顾客是否还是依旧火爆，那些店铺的经营是否还和最开始一样“靓丽”，是不是已经有很多零食店已经开始贴上了“低价转让”的单子，这才是赤裸裸的现实。
谁才是真正的赢家
从目前的状况来看，某一个品牌的零食店能够站在巅峰把其他同行稳稳踩在脚下应该是不可能的了，零食店的状况貌似走到了一个不可逆的状况，从数量剧增的那一刻开始，零食店的末路仿佛就已经注定了。
多年以来的快速扩张让零食店的数量剧增，已经达到了一个超出饱和的状态，消费者们的需求已经不仅仅是便宜了，商品没有突破性、同质化严重的零食店已经满足不了消费者们了，这样的情况往往只能走向“灭亡”的结局。
一些头部商家也做了一些调整，他们没有继续纠结于低廉的价格，反而是将目光放在了重新装饰门店，以及店铺的整体服务上，将门店进行精装修，再定期赋予一个主题，让产品有更深的“意义”。
让自己的品牌变成类似网红的打卡地，并且还在店里加入健身器材等东西给消费者多样化的体验，让更多的年轻消费者来到店里，这种别出心裁的营销策略果然起来了一些作用，商家不仅仅是把零食当做主要卖点，更多的是一种体验。
还有的商家将目光放在了供应链上面，通过自有品牌的开发将成本降的更低，以此来减少自己在价格战当中的亏损，这样也能在市场上打造属于自己的品牌，一旦被大众所接受，自己就有了一定量的回头客，稳住消费者。
这些都是当前的解决方法，总体来说就是一次“华丽的转型”，不过也并不是所有商家都有转型的资本，那些跳入加盟深渊中的小型商家可能只有坐在地上哭的份，他们知道转型是一条路，但是如何转是一个问题。
在如今这个竞争激烈的环境当中，还毅然决然的跳入深坑的人确实很有勇气，零食行业的竞争没有想象中的那么简单，加盟一定要三思而后行啊。
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